Torta allo yogurt
Ingredienti:
250 gr di farina
200 gr di zucchero
50 gr di burro o olio
3 uova
250 gr di yogurt
latte q.b.
1 bustina di lievito per dolci.
Preparazione:
Lavorate le uova per circa 10 minuti fino a farle diventare ben spumose, aggiungete lo zucchero, il burro sciolto o l'olio, la farina, il latte q.b. in base alla durezza dell'impasto, lo yogurt ed infine il lievito.
Versate il composto in una teglia rotonda di diametro 31 cm o rettangolare di cm 25
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Spolverizzate con zucchero a velo.
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