Salame turco
Ingredienti:
100 gr di biscotti
125 gr di zucchero
3 tuorli d'uovo
60 gr di cacao amaro
60 gr di burro
Preparazione:
Mettere i tuorli d'uovo in una ciotola, aggiungere lo zucchero e amalgamare, aggiungere il burro ammorbidito e il cacao amaro continuando ad amalgamare gli ingredienti, sbriciolare i biscotti e aggiungerli all'impasto.
Versare l'impasto su un foglio di alluminio ricoperto con la pellicola e avvolgere l'impasto formando un salame.
Mettere in frigo per 4 ore e servirlo spolverizzandolo con dello zucchero a velo.
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